2021-06-30
1 范圍
本標準適用于除食用香精和膠基糖果基礎劑以外的所有復合食品添加劑。
2 術語和定義
下列術語和定義適用于本標準
2.1 復合食品添加劑 blended food additives。
由兩種或兩種以上單一品種的食品添加劑，添加或不添加輔料，經物理方法混勻而成的食品添加劑。
2.2 輔料 adjuvant
為復合食品添加劑的加工、貯存、標準化、溶解等工藝目的而添加的食品原料和食品添加劑。這些物質在復合食品添加劑產品所使用的終端食品中不發揮作用。
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